【封面人物】乐觉心： 复兴乐氏同仁堂

乐觉心：乐氏同仁第十四代传人

 

       时隔60多年后， 乐氏同仁堂第十四代传人——乐觉心从台湾，携带着乐氏世代相传宫廷御药古方，踏上了大陆的土地。

 

       上一次乐家人在大陆留下足迹，还是1949年。当时，新中国成立前夕，乐觉心的父亲——乐氏同仁堂第十三代传人乐崇辉，携带着乐氏祖传手抄秘方本，前往台湾，自此再未回过大陆。

 

       对1971年出生于台湾的乐觉心来说，这是他一方从未见过，但又熟悉亲切的土地。

 

       小时候，父亲乐崇辉总是跟他和姐弟们，讲述“大陆”的故事，大到老北京的城楼街道，气候的冷暖变幻，小到乐家的祖训家规，同仁堂庭院的景象，都深深根植在他的脑海中。

 

       “父亲告诉我们，以前乐家的庭院很大，从门口进到深处，要走两个半小时，院里的水蜜桃又大又甜。”乐觉心现在还清楚记得父亲细碎的描述。

 

       当他站在这个城市时，北京早已是高楼林立的大都市，同仁堂过去庭院深深的景象亦不复存在。

 

       虽然现实与想象不一样，但这不影响他要在这方先人奋斗过的土地上，干一番大事的激情。

 

       他要在此振兴祖业，复兴乐氏同仁堂，传承中医文化。对父亲来说，这是期盼已久的“归途”，对乐觉心而言，这不仅是家族赋予他的责任，亦是一份光荣的使命。

 

乐氏同仁堂曾有着188年的御药供奉历史

 

百年“大宅门”

 

       明永乐年间，乐家从浙江宁波迁至北京，乐氏第一世乐良才，以铃医为生，走街串巷，行医制药。

 

       第四世传人乐显扬，于康熙年间入太医院，乐显扬集各类药方于一身，创办药室，1699年，康熙为其赐名“同仁堂药室”。“同仁”取自经络“铜人”之音，意为“同修仁德、济世养生”，该名号一直沿用至今。

 

       药室创办三年后，乐显扬第三子——乐凤鸣，于北京前门外大栅栏路南开设了同仁药铺。作为第五代传人，乐风鸣在同仁历史上留下了浓墨重彩的一笔：

 

       他于康熙四十五年（1706年）分门汇集成书， 名为《乐氏世代丸散膏丹下料配方》，该书收载各类验方362首。

 

       同时在序言中提出， “ 遵肘后， 辨地产”，“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的制药规范，这一规则被视为乐氏祖训，在今天仍需严格遵守。

 

       这两句话的意思是指，须严格辨别药材的产地，制药时虽然工序复杂，但不能因此省人工，药材虽然价格贵，也不可减少分量，用今天的话来讲即不偷工减料，制药需具备工匠精神。

 

       这一祖训，为后来同仁堂的发展，建立起了严格的选方、用药、配比及工艺规范，代代相传，并培育了同仁堂良好的商誉。

 

       除此之外，乐风鸣打响了“同仁堂”名号的第一枪。

 

       雍正年间，同仁堂丸散膏丹，畅销全国。同时，皇家御赐乐家独办官药，“同仁堂乐家老铺”由此成为独享御药供奉殊荣的民间药铺，且历经八朝188年。

 

       后来的同仁堂立足中医本源，不断在制药上下功夫，甚至一度触及保健领域。比如，乐氏第九代乐百龄，配置出了“乌鸡白凤丸”，此药深受慈禧喜爱，她除了用来打赏宫中嫔妃之外，自己亦常年服用，以调理身体，保养青春。

 

       此时，同仁堂在业界的声誉亦开始达到高峰。慈禧钦赐乐氏“御供金腰牌”，这在当时的医药界荣誉，从此，乐家经营的同仁堂老铺跨过太医院直接为宫廷供药，名满天下。

 

       另外，值得一提的是，到了乐氏第十代乐平泉，同仁堂开始从朝宇走向庙堂，实现了普惠天下，济世苍生的意愿。

 

       在此期间，他们多研发了十多个品种，并广做善事，提供沟灯（类似于路灯）、舍棺材、设粥棚、办义学、送暑药、设水会（民间救火机构），更将国药——安宫牛黄丸普及民间。

 

       乐平泉去世后，乐家的家事铺务均由他的继配夫人许叶芬掌管。1889年由许叶芬署检的《同仁堂药目》再版发行，收录成药、药酒、及药材共495首。同仁堂老药铺所挂对联“本堂发兑各省地道生熟药材，本堂诚修诸门应证丸散膏丹”便出自其《序言》。

 

       此后，随着国事动荡，乐氏同仁堂在历史的洪流中，开始了长达百年的浮沉之旅，这里面，有家族分离，有堂号分派，但幸运的是，“同仁堂”的名号被保留，中华医学的精髓亦得到了传承。

 

       1949年，新中国成立前夕，乐崇辉携部分同仁堂老药工，以及的《北平同仁乐氏民初手抄御方本》辗转台湾，该秘方本记载了198个同仁堂古方，加上其它传承配方，共有431种同仁堂配方。

 

       乐崇辉在台湾安顿下来之后，招收学徒在台北开封街开办台湾乐氏同仁堂药铺，据说，直到他将进90岁高龄时，仍然制药教徒，以让同仁堂的制药古方得以传承。

 

       这厢的大陆，乐家第十三代传人——乐松生留下继续经营同仁堂，并于1956年，将同仁堂实现了全面的公私合营。

 

       但后来，“文革”让乐家和“同仁堂”都遭受了沉重打击。“文革”结束后，同仁堂乐家老铺更名北京同仁堂，成为国有企业。

 

       据说，影视剧《大宅门》，即取材于乐家创办阿胶厂历史改编，剧中男主角白景琦的原型为北京乐氏家族第十二世乐敬宇，剧中“ 白” 家的姓氏取自繁体“ 乐” 字中间的“白”。

 

回归故里

 

乐觉心（右）和父亲乐崇辉（左）

 

       半个世纪以来，乐崇辉在台湾的经营比较保守，没有大肆扩张门店，更多的时候，只是恪守祖训，潜心制药招徒，以免御方失传。

 

       这些年，他也从未停止对大陆乐氏的关注，北京乐氏同仁堂在改制成国有企业后，大多数产品已经被标准化，这让乐崇辉手握的更加珍贵。

 

       台湾市场有限，乐氏有的制药御方可用之地太小，也让乐崇辉常常觉得遗憾。

 

       “如果能将我们所拥有的中医文化和中药炮制技艺，传承至大陆，那该多好，这样受益者就会更多，无论对中华民族，还是乐氏宗族，都是一件幸事。”乐崇辉这个念头从没断过，但是他需要等一个合适的时机——即大陆中医药行业的政策和市场风向。

 

       这是一场漫长的等待，随着年事渐高，乐崇辉不敢怠慢，进入新世纪后，他开始着手培养接班人。

 

       家里有一个女儿，三个儿子，乐觉心排行老二，从事广告设计行业。

 

       他聪明能干，又懂事体贴：“我很早就明白父亲的那颗拳拳赤子之心，看着他年纪大了，要实现愿望又力不从心，内心的感情很复杂，我想帮他，但我当时非常喜欢广告设计，再三思索后，最终放弃了自己喜欢的设计，决定担起这份责任。”乐觉心告诉《楚商》记者说。

 

       随后，乐觉心花了整整六年时间，闭门随父学艺，掌握了乐氏家族保留的独特丸，丹，膏，散下料配方和制作工艺。

 

       这六年，对乐觉心来说，是一种践行决心的坚持，也是父亲对他的考验。“并不是说，我一开始学习，就可以做接班人，须技艺合格，心智坚定，才能达到父亲的要求。”乐觉心说，这对父亲，以及乐家来说是天大的事情，不得有丝毫差池。

 

       最终，乐崇辉经过慎重考量之后，授予乐觉心为乐氏同仁堂的第十四代传承人，并在台湾进行了公证。

 

       因为历史的原因，乐氏大家族传承乐氏同仁堂中医药文化的后人，一直缺席。所以，后来经乐氏家族（海内外）宗亲会推举，乐觉心正式被授权为《乐氏同仁堂》第十四代传承人，这份相当于“官方盖章”的头衔里，有权威，亦是信任。

 

       对乐觉心来说，从此以后，他不再是为小家族奋斗，而是肩负着带领家族传承，并发扬光大《乐氏同仁堂》文化的重担。

 

       2006年，乐觉心联合数十所享誉国内外的好的大学、台湾中医药司官方资源及台湾中药研发制造厂，共同实践台湾乐氏同仁“老药新制”、“中药食品科技化”的“昔日御药供奉，今日养生共享”的三大目标。

 

       从此以后，他在台湾的中医药界，开始名声鹊起。也是在这一年，乐觉心第一次回到了大陆，造访了大陆乐氏的第十三代兄弟。

 

       那厢，随着国家对传统文化特别是中医药文化的重视程度日益提升，尤其看到“健康中国”已纳入国家发展战略，乐觉心蓄势待发的野心，终于有了释放之地。

 

       2013年，乐觉心在北京正式创立乐氏同仁药业科技有限公司。同年，乐氏同仁收购河南三门峡莘原药厂。与此同时，首期占地200亩的乐氏同仁药厂开建。

 

       这只是乐觉心“重振祖业”的开局，他要打造的是集中草药种植、流通，中成药研发、生产和成熟终端销售网络的综合型中医药健康品牌，这是一盘关于“中医药全产业链”的大棋。

 

工匠精神

 

乐觉心学习制药

 

       2015年，第一家乐氏同仁老药铺，在北京故宫东华门外一隅开业，这是乐觉精心思虑过的选址，这里是他祖上长达188年的御药供奉入宫的必经之路。　

 

       “乐氏同仁回到大陆，希望选择一个有象征意义的地方落脚。”乐觉心介绍，当年乐家人供奉御药时，专门有一块进入宫廷的木腰牌，到了慈禧太后时期换成了金腰牌，每三个月便会从东华门进入宫廷到御药房。

 

       总店坐镇于此，时刻敦促着乐觉心“恪守传统，遵守祖制”，尤其在制药选材上，乐觉心更是将祖训——“遵肘后，辨地产”，“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，做到了极致，今天，人们将其称之为“工匠精神”。

 

       首先在选材上，他们有自己的种植基地，从而保证道地药材的正宗。为此，他们在素有“一步三药”天然药库之称的河南卢氏县建立了中草药种植基地。

 

       乐觉心介绍，为把控药材质量，乐氏同仁建立了药材甄选专职团队，传统经验结合现代检测技术甄选每一批药材。饮片质量及药性检验，则取中国、日本、美国、欧盟、WHO的综合最高标准。

 

       另外，在制药方面，乐觉心同样下了大功夫，收购三门峡莘原药厂之后，依据制药业的较高标准——国际药品认证合作组织PIC/S成员国的GMP标准打造生产线， 设计产能达180亿片。

 

       该厂采用“乐氏同仁”严谨的药材选材标准及饮片检验标准，打造系列乐氏同仁传统中成药。

 

       而在终端——乐氏同仁国医馆，他们更是将工匠精神发挥到了极致。

 

       国医馆里恢复“前厅坐诊、后堂抓药、医药一体”的坐堂诊疗模式，前厅有资历丰厚的中医坐诊，后堂聘有经验丰富的老药工负责制药、配药。

 

       在国医馆，乐觉心专门设置了乐家传统手工药作坊，为客户提供“一人一方一制剂”的个性化服务，推出“儿童成长系列”、“银发族调理系列”、“男性养肾系列”、 “女性养颜系列”四大主题门诊。

 

       “就是想通过这种方式，将传承百年的宫廷手工制药工艺完整呈现，福泽大众。”乐觉心说。

 

       “配药和制药不是简单的流水线操作，每一个老药工（指导的大工）都是在乐家拜师学艺过的，他们通晓流程，也技艺精湛，关键的是，他们的职业精神很高，责任心强，这样就能保证药物质量。”乐氏同仁药业科技集团有限公司副总裁袁连洋说。

 

       制药容器的考究在乐氏同仁堂是祖传的，据说早先，为皇家制药均为金器，现在的器皿亦不敢马虎，一名国药馆的老药工介绍称：“器皿是会影响药性的，所以对应的药材须使用相应的器皿，才能配制出好的药效。”

 

       此外，熬制火候精确到分钟，水分以毫升计量，每一个环节都严谨讲究，且不容失误，以保疗效。

 

       “坚持选择道地药材，坚持炮制工艺，药效自然会出来。”这是父亲对乐觉心强调最多的一句话，他听进去了，也认真去做，他时常告诉员工们：“制药一定要讲良心！”。

 

       在乐氏宗祠里，至今还摆放着一个没有头的先人泥像。据说当初，这位先人因为在药品炮制上出了问题而被砍头。数百年来，这尊无头人像，时刻提醒着乐氏族人。

 

       今天的国医馆里，“修合无人见，存心有天知”也被作为箴言，悬挂于堂上，以警示众人。

 

       “现在中药市场上充斥着假药和乱象，乐氏讲究的重点是返璞归真、莫忘初衷。”乐觉心说，某种程度上，乐氏同仁堂要做的是，为鱼龙混杂的中医市场正名。

 

涅槃新生

 

“修合无人见，存心有天知”是乐氏同仁堂的祖训，现在仍然被悬挂在药厂，时刻提醒着制药人，保证药物质量

 

       “只抱着祖上的光环是做不下去的，我们恪守传统，也拥抱科技，开拓创新。”乐觉心明白，要想在今天的中医市场上占据鳌头，不创新突破，是没有出路的。

 

       近几年，中医药市场一派欣欣向荣，上到国家政策，中医药的发展已经被列入国家发展战略纲要；下到市场空间，随着我国国民收入的提高和消费结构的升级，人们在医疗健康方面的消费支出越来越高，据统计2017年，我国中医药大健康产业的市场规模已经达到17500亿元。

 

       乐觉心不会辜负这个好时代，为此，来大陆后的他，动作频频，进行了大刀阔斧地革新：不断丰富药品产品线；建立自己的物流园，打造中医药材交易市场；复制即有的国医馆模式，加快开门店的步伐；拓宽业务链条，将触角伸向保健、养生美容等领域。

 

       乐氏同仁的种植基地和制药厂，以现代化药企的标准运营，除了为乐氏同仁堂传统的药目供应货源外，也为其他药企供货。

 

       而在终端国医馆，除了售卖以乐家古法炮制的中药饮片、乐家知名传世手工药及膏方等乐家有的上品良药，亦引入其他良药。

 

       在医药流通方面，占地400余亩，总投资15亿元的“乐氏同仁”中药产业物流园，以“乐氏同仁”龙头企业为带动，将打造一个具有国际高检验标准的中药材交易市场。

 

       同时，乐觉心开始发力终端，“做纯正的国医馆，恢复前厅坐诊、后堂抓药、医药一体’的坐堂诊疗模式，实现昔日御药供奉，今日养生共享’，让中医文化得以在国医馆中传承。这也是我们合作伙伴共同一致的心愿。”乐觉心说，同时，这也是乐氏同仁堂国医馆与其他药店相比的差异化所在。

 

       值得一提的是，国医馆并非只是普通的看病卖药的场所。事实上，乐觉心还有更宽层面的突破，他要在此实践医疗健康服务，具体的措施是：产品除了中医药之外，保健食品和汉方美容产品亦在其列；服务中，除了“治病”，“预防保健”的比重亦有增加。

 

       乐觉心十分看好保健、美容市场，目前，他已经在台湾已成立了“台湾乐氏同仁堂联盟”，把台湾的一些学术单位联合起来，做“老药新制、老药新研”；同时从大陆和台湾招募医师团队，为VIP会员配备专属健康管理顾问。

 

       目前，乐氏同仁集团在北京、河南、湖北等地已开设乐氏同仁老药铺和国医馆，湖北市场在集团的统一管理下，由乐氏同仁药业科技集团有限公司副总裁、乐氏同仁老药铺有限公司总裁袁连洋负责运营。

 

       这纸宏伟蓝图正在乐觉心的笔下，勾勒地越来越清晰，传承中医文化是个大命题，乐觉心以为：路途虽远，但未来可期。

 

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